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冷颼颼的夜裡,最糟糕的事就是不趕快鑽進棉被呼呼大睡而在網路上亂逛。
上個禮拜的寒流來襲,我就是這樣被合購版的麻辣鴨血生火的,並且也因此快速跟單。

不過還好這幾天天氣又變冷,正是大啖火鍋的好時機,
於是乎剛到手的胖哥小舖麻辣鴨血也就成為這次火鍋的班底。





胖哥小舖的鴨血有微辣、小辣、中辣、大辣四種口味,
我還是一貫的選擇的最不辣的「微辣」,
一包鴨血有22塊,要價80元的價格十分實惠,
雖然每包鴨血都會附上試吃的酸菜包,但爬文看過大家對酸菜的評價還不錯,
所以我又另外加購了一包(150g,20元),和鴨血一起當做鍋底。







因為鴨血包是濃縮的原汁,倒起來不是很多,所以我又加了一些開水去煮。
當然也沒有忘記放進最適合配火鍋的菇類啦!





就一如大家所說的,麻辣鴨血越煮越香,而且湯頭也會越煮越甜,
酸菜吃起來也是酸酸甜甜的,很夠味。

除此之外我也買了頗受好評的花枝丸(一台斤約15粒,200元),
真材實料的花枝丸裡還包裹了新鮮的花枝塊,吃起來好過癮喔!真心推薦!



不過鴨血的部份表現就普普了,可能我本來就不是個愛吃鴨血的傢活,
我覺得亨記的鴨血比較入味呢~


整體而言,胖哥小舖的麻辣鴨血包的CP值挺高的,雖然鴨血沒有那麼吸引我,
但湯頭好喝、價格便宜,還有超好吃的花枝丸。

一包的份量大約是四、五人份,所以足夠我們兩人吃上兩、三天了,
這餐豐富的麻辣鴨血小火鍋非常實惠,兩個人吃得肚皮超撐,所有的食材費用分攤下來,兩人一餐也只要一百多元,比去外面吃小火鍋划算多了!

很期待新家的落成,到時候有廚房後就可以常常開伙囉!





胖哥小舖麻辣鴨血

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宅女的居家生活當然也少不了團購美食,沒人相約出去大吃大喝,
在家動動手指一樣可以買到令人食指大動的美食。

之前就在網路上看過「鴉片泡菜」的好評推薦,而上次到米娜家拜訪,
獲得米娜「鴉片泡菜」的慷慨分享,回家讓我和謝阿東驚為天人,也趕緊上批踢踢合購版買了兩罐來解饞。




「鴉片泡菜」有高麗菜、大白菜與海帶三種口味,辣度則從小小辣到大辣有四種選擇。

訂購了一罐高麗菜,但收到知道才知道高麗菜只有小辣一種辣度,
雖然小辣對我來說吃起來有點辣,但是他們家的泡菜口味很特別,酸酸辣辣的很開胃,還有摻雜了一些蒜味,小嘗一點倒是挺不錯的。



不過相較於高麗菜,我更愛海帶,很俗辣的訂了小小辣,所以幾乎沒有辣度,
但卻比高麗菜的泡菜更加開胃好吃,很容易就一口接著一口,所以買沒幾天海帶的已經快被我吃光了。

炎炎夏日中,很適合來點清涼開胃的鴉片泡菜,比起韓國泡菜的辣度,我想海帶的小小辣更適合我!


訂購資訊

10瓶以上 一瓶$140
30瓶以上 一瓶$130
50瓶以上 一瓶$125
0936076358潘/吳先生,十瓶免運採大榮一日配貨到收款
網頁






所有速食店的飲料中我只愛摩斯的紅茶,不過它們家餐點價格一向不走便宜路線,喝起來很傷荷包。

自從批踢踢茶版得知摩斯的紅茶用的是「東爵商業紅茶」,就一直想自己來泡摩斯紅茶啊!

為了要用香港文華飯店的玫瑰草莓果醬泡出好喝的玫瑰草莓紅茶,
便從露天搜尋了推薦賣家下單,
一盒有24包茶包只要165元,算起來比去摩斯買便宜太多了!

參考了批踢踢網友以前在摩斯打工的泡法,泡起來果然和摩斯買的一樣好喝呢!
不過我的玫瑰草莓果醬還沒拆封,打算改天再來試試其他調味的紅茶囉~


作法一

(材料):2000cc的水加130g的糖(一包大茶包)
水煮滾丟茶包下去 → 熄火等五分鐘 → 五分鐘後把茶包撈起來 → 加糖攪拌均勻 →
馬上冷卻(我們是整桶泡在加冰塊的水) → 等變涼就放冰箱摟 ...
ps.一天之內要喝完喔....不要放隔夜!!

作法二

[1人份]
自來水1500cc煮沸後,東爵商用紅茶包乙包放入10秒後關火
讓茶包泡2分鐘後撈起,撈起茶包後靜待五分鐘放入7大匙二砂糖
放置常溫待冷,差不多到10度c左右就可以放入冰箱冷藏

◎紅茶的量以一天能喝完為限,需要再泡,這樣較能確保品質,而且口感也比較好唷!


莉莉安心得

參照「作法一」,水量大約1600cc,糖量胡亂抓,第一次泡5分鐘謝阿東覺淂太濃,害他晚上睡不著。

第二次泡3分鐘覺得比較剛好,不過莉莉安本人倒是覺得沒差,泡3分鐘或5分鐘一樣一夜好眠~

如果泡出來的紅茶偏澀,建議加鮮奶變成鮮奶茶,原先的澀味不但被中和掉了,而且口感變得非常滑順好喝喔!

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同事榮昇,與我們分享他的喜悅,每位同事都有一盒泡芙。

原本看禮盒上的名稱「豆穌朋」頗為鄉土,原本還以為是一般麵包店所製作的泡芙,
沒想到聽工讀生妹妹說,才知道這是在網路上紅極一時的團購聖品,



一盒一共有8個約拳頭大小的泡芙,看網路上的敘述有巧克力、咖啡和原味三種口味,
不過我拿到的都是原味的,



喜孜孜的拿了一個想要嘗鮮,一個泡芙有105大卡唷!
不過理智最後還是不敵想吃美食的慾望。



「豆穌朋」的外皮是菠蘿麵包,但是內餡卻是一層層派皮,



之前看了看網友的食記,發現以前的內餡比較多,現在的內餡不像以前那樣快爆漿的感覺,



不過吃起來的味道還不錯,算是好吃的泡芙,連吃了兩個也不覺得太膩,
冷藏溫度下是泡芙,放到冷凍庫吃起來就像冰淇淋麵包,
雖然美中不足的是內餡分量有點小氣,但隔天去辦公室時,「豆穌朋」泡芙獲得同事一致的好評,
如果喜歡吃甜食的人,下次或許可以試看看「豆穌朋」的小泡芙。


豆穌朋泡芙

台北縣新店市寶興路45巷6弄10號1樓
電話:02-29109475
傳真:(02)29149741


台北縣市滿3400元免運費,外縣市均需收運費。
團購價95元/原價120/盒
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運費:
1~4盒 140元
5~12盒 190元
13~32盒 240元



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還記得去年在椰林的茶版看到大家如火如荼的讚揚蜂蜜焦糖紅茶的美好,身為愛吃鬼的我在電腦那頭可是口水直流,不過幾經考慮之後始終沒能下手。一直到了這幾天,漸涼的天氣讓我想到又是喝茶的好季節,想說反正我都已經覬覦了兩年了,於是這一次就很阿莎力的給他買下去!

佳茗網的效率超好,星期日晚上下單付錢,今天星期四就收到貨了。而這期間也一直以e-mail通知出貨處理狀況。當然,十分期待收到貨物的我,看到另外又加贈了四包茶包(普洱茶、玫瑰輕盈茶、HELADIV英國早餐茶、HELADIV玫瑰果茶),原本就雀躍的我,馬上又是心花朵朵開呀!



再來來介紹一下這次買的茶吧!實際詳細的口感就等之後品嘗完後再介來紹嚕!



(1)超人氣的蜂蜜焦糖紅茶

被網友公認是最幸福的香味的蜂蜜焦糖茶,以南非產的紅葉茶為基茶。紅葉茶本身沒有咖啡因,加上是有機栽培,味道淡,在國外多拿來被當成燻香的基茶。
本款茶不會苦澀,喝了有淡淡的甘味,冷泡法滋味更佳。

建議沖泡方式:

蜂蜜焦糖紅葉茶可以熱泡,也適合冷泡哦~
因為紅葉茶能保留燻香的香味,但比較沒有茶味。
所以建議一個茶包用85度熱水沖泡500cc,約沖泡5分鐘即可(頂多再一次回沖)
搭配少量「全脂牛奶」及砂糖飲用,風味更佳。

至於冷泡部分,將一個茶包放入500cc左右的冷開水中,
放入冰箱中6~8個小時即可飲用。
味道會更為香甜滑順,而且沒有澀味哦~

成分 : 蜂蜜枝, 金盞花, 番紅花

引用自:
佳茗網

感想: 

喝過以後覺得果然是名不虛傳呀!熱水一沖泡下去的那一剎那,就有一股濃濃的蜂蜜焦糖味撲鼻而來,那種似太妃糖的甜蜜香氣,應該很少人能抵抗得了吧!加了牛奶以後變成奶茶,又是另外一種風味。

得分指數:★★★★☆



(2)貴妃茶

貴妃茶是出於一個奇蹟的新茶葉。在因921而造成的休耕多時茶園中,意外產生一如東方美人茶那樣,被蟲咬過而造成甜美滋味的高山茶。 經過茶改場的改良及推廣教育,目前貴妃茶已有少量上市。
有類似大禹嶺茶的茶香味,非常濃郁。

喝了之後,舌頭前端明顯感受到一股甜味,入喉之後久散不去的甘味自不在話下。且越放越好喝,可以作為陳年的老茶收藏。
非常耐沖泡,用約3g的茶葉,沖泡4500cc仍有甜味。

感想: 

貴妃茶的口感溫潤順口,喝起來一點也不澀,是目前我的新歡。

得分指數: ★★★★★

引用自:
佳茗網




(3)荔枝紅茶

荔枝紅茶是以「英德紅茶」為基茶,加入荔枝果汁燻香所製成,為中國三大紅茶中唯一的加味紅茶。

茶葉葉乾而狹長,有荔枝的香甜味道,入喉微甜。回沖次數和沖泡時間不宜過長,不需過熱的熱水沖泡即可聞到荔枝香味,但不適合冷泡法沖泡。

主要有消除疲勞的作用,身體較寒性的冬天飲用有助耐寒。

感想:

 沖泡出的氣味是有點像荔枝殼又有點像紫色玫瑰花茶的味道,涼了以後花茶的味道感覺更顯著,不過真的會略有甜味。

得分指數:
★★★

 




引用自:佳茗網



(4)松柏長青體驗組合

內含四季春、金萱茶、翠玉茶、青心烏龍茶四種,是產自南投縣名間鄉山區的高級烏龍茶,是由機器採收,是四種生長情況良好、茶湯滑順,有明顯回甘,香味撲鼻的高級台灣烏龍茶。

是今年度的冬茶,經本公司的顧問,名間鄉農會藍芳仁先生監製,品質有相當的保證。採原片茶葉以高級茶包包裝,方便您出外或辦公室飲用。

引用自:
佳茗網



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這是我在丸久超市發現的好貨↑

第一次和巧克力Q餅結緣在於2002的韓國之旅,那時候還在韓國當交換學生的
愛哭哭,在我們到韓國之際就大力推薦韓國的零食,其中一項就是這樣巧克力Q餅,只是當時看不懂韓文所以並不知道他的名字。只記得外面裹著一層巧克力的它,裡面卻是嚼勁十足的麻糬,和台灣的巧克力餅乾有很大的不同。

沒想到事隔多年以後,竟然在無意間讓我在丸九超市發現了這樣讓我和愛哭哭至今仍念念不忘的韓國零嘴。還記得第一次發現進口的韓國巧克力Q餅時,我還興奮的打電話告知愛哭哭呢!沒想到隔了幾個月再去丸久,竟然讓我發現了台灣版的巧克力Q餅,而且價錢也比韓國版的便宜了一點。既然有韓國版跟台灣版,在莉莉安的品嘗之下,有了一點小小心得:



韓國版:麻糬裡面包的是巧克力饀,而且還帶著些微的杏仁酒味,麻糬較厚實嚼勁比較夠。↖



台灣版:麻糬裡面包的是花生饀,麻糬較軟口感和韓國版不同,但是也很好吃。

青菜蘿蔔各有不同,如果真要我比較,身為愛吃鬼的我當然是兩種都喜歡啦!你喜歡哪一種呢?有機會也去買來品嘗看看吧!

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