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看完演唱會的夜晚，即使8號風球高掛，仍是高漲的情緒捨不得就這樣回旅館休息。
於是想起北角地鐵站附近有一家頗受好評的「王記糖水」，想試看看運氣是否還有東西吃。
循著地圖按圖索驥前往後，驚喜的發現颱風夜仍有營業，外面也還有五六個人在等待外帶，
「王記糖水」就在地鐵站一出來左轉的「書店街」上，旁邊還有一家「多多糖水」，
即使店員熱情的站在門口拉客，空蕩蕩的店裡與隔壁王記的人氣成了明顯的對比。
因為事前先做過了功課，看到許多人極力推薦王記的「腐竹薏米水」煮得極爛極入味，於是也就想來個一碗試試，
不過看菜單上似乎沒有「腐竹薏米水」的選項，便很「假會」的點了感覺也是差不多的涼的「腐竹薏米蛋」。
原以為那個蛋應該是打成很碎的蛋花吧!
沒想到...它卻是貨真價實的一顆白煮蛋!!!
第一次吃到甜品還有加白煮蛋的，實在是很奇妙啊~
不過吃起來其實還好啦!沒有想像中奇怪，只要想成自己是先吃白煮蛋再喝甜水，就也不那麼奇怪了。
「腐竹薏米蛋」裡除了那顆超突兀的白煮蛋外，還有煮得很爛的薏仁??可是我覺得口感吃起來比較像麥片，
另外還有像蛋花形狀很碎的米色物體，回旅館後問了蔡老闆才知道那是「腐皮」，
香港人真的是很愛吃腐皮啊~連甜品裡都可以參上一腳。
友人點了熱的「蓮子百合紅豆沙」，煮得好濃好香呀~
嘗了一口後，還真的有點後悔自己貪涼快點了一碗奇特的「腐竹薏米蛋」。
或許是微涼的颱風夜，或是奇特的糖水口味新體驗，我並沒有把「腐竹薏米蛋」給喝完，在降溫的颱風夜裡，應該還是要來碗溫暖的糖水暖胃，才是王道吧!!
王記糖水地址:北角書局街5號地下
營業時間：星期一至六:20:00-03:00
(白天是茶餐廳，晚上才是王記糖水)
營業時間其它資料：星期日休息
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